Pandan

Di alam, buah pandan merupakan makanan hewan seperti kelelawar, tikus, kepiting, dan gajah, biasanya yang sudah masak dan jatuh dari pohon. Buahnya bisa mengapung dan menyebar ke ke tempat lain sepanjang aliran sungai. Spesies dengan buah besar dan sedang dapat dimakan, terutama jenis Pandanus tectorius (Pandanus pulposus) dan Pandanus utilis yang dibudidayakan. Kacang Karuka (Pandanus julianettii) adalah makanan pokok yang penting di Papua. Rasanya seperti kelapa atau kenari.

Bunga

Pohon jantan Pandanus odoratissimus dan Pandan fascicularis mengeluarkan bungan yang sangat harum, sehingga banyak digunakan sebagai bahan parfum. Di India, wewangian minyak Kewra (rooh kewra) diperoleh dari penyulingan bunga Pandanus odoratissimus. Di Indonesia, wewangian dari bunga pandan jenis ini digunakan untuk aroma pakaian dan minyak wangi dalam upacara.