POLAK KUNGKUNG DAPUR Oleh Syaiful Anuar Secara harfiah, polak didefinisikan sebagai kebun kecil yang letaknya dekat dengan dapur atau berada di halaman sekitar rumah. Polak wujud sebagai ruang ekosistem budidaya mandiri yang mengintegrasikan fungsi penyedia pangan dan kesehatan dalam satu lahan terbatas. Polak memiliki peran ...

Selengkapnya